Khai giảng lớp đào tạo nghề kỹ thuật chế biến món ăn trình độ sơ cấp trên địa bàn xã Phước Thành

         Chiều ngày 18/5/2023, Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp công đoàn Bình Định tổ chức khai giảng lớp nghề sơ cấp “Kỹ thuật chế biến món ăn” cho đối tượng lao động nông thôn chưa qua đào tạo nghề trên địa bàn xã Phước Thành. Tham dự có đồng chí Trần Huy Trang – Phó Giám đốc Trung tâm giáo dục nghề nghiệp công đoàn Bình Định, đồng chí Nguyễn Văn Quí - Phó trưởng Phòng Lao động TB&XH huyện, các đồng chí lãnh đạo Đảng ủy - HĐND - UBND - UBMTTQVN và các hội đoàn thể cùng 35 học viên của lớp học.

         Trong thời gian 3 tháng, các học học viên lớp “Kỹ thuật chế biến món ăn” sẽ được trang bị các kiến thức chuyên môn tổng quan về khu vực bếp và vệ sinh, an toàn trong khu vực bếp; Phương pháp lựa chọn, bảo quản nguyên liệu và kỹ thuật phối hợp nguyên liệu gia vị trong chế biến món ăn; Các phương pháp làm chín thực phẩm; Kỹ thuật chế biến món ăn; Phương pháp xây dựng thực đơn; ... đáp ứng các yêu cầu về chất lượng đảm bảo giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ... đồng thời phù hợp với khẩu vị, tập quán ăn uống của thị trường hiện nay.

         Sau khóa đào tạo nghề, các học viên sẽ được cấp chứng chỉ, đây là cơ hội giúp các chị em phụ nữ trên địa bàn xã Phước Thành có cơ hội tìm kiếm việc làm, tăng thêm thu nhập cho gia đình, mặt khác có thể thành lập các tổ nhóm, mô hình dịch vụ nấu ăn lưu động, kinh doanh nhà hàng ăn uống. Đồng thời, địa phương cũng đề nghị Ban tổ chức, các giảng viên Trung tâm chuẩn bị tốt nội dung, chương trình đào tạo, cung cấp nguyên vật liệu phục vụ thực hành; chú trọng đổi mới, sáng tạo trong quá trình dạy và học. Các học viên chấp hành nghiêm nội quy, quy chế, bảo đảm lớp học đạt yêu cầu đề ra./.

Thu Thủy (Đài Truyền thanh Phước Thành)

Ngày đăng: 19/05/2023 - 15:21